Cépage : 100 % Pinot Noir Rendement : 45 Hl / ha Origine : Chambolle Musigny Age : 40 ans Récolte : Manuelle Fermentation : 100 % éraflés
• Fermentation alcoolique en cuve
• Fermentation malolactique en fût Elevage : Elevage en fûts de 1 à 3 vins. Filtration : Très légère sur terre Garde : 4-8 ans
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ - CONSOMMER AVEC MODÉRATION
