Cépage : 100 % Pinot Noir
Rendement :  45 Hl / ha
Origine : Chambolle Musigny
Age : 40 ans
Récolte : Manuelle
Fermentation : 100 % éraflés
• Fermentation alcoolique en cuve
• Fermentation malolactique en fût
Elevage : Elevage en fûts de 1 à 3 vins.
Filtration : Très légère sur terre
Garde : 4.8 ans