Charmes Chambertin
Grand Cru
Cépage
: 100 % Pinot Noir
Rendement
: 35 Hl / ha
Origine
: Charmes Chambertin
Age :
55 ans
Récolte :
Manuelle
Fermentation
: 100 % éraflés
• Fermentation alcoolique en cuve
• Fermentation malolactique en fût
Elevage :
Elevage en fûts neufs et 1 vin.
Filtration :
Très légère sur terre
Production :
800 bouteilles
Garde :
6.20 ans
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