Cépage : 100 % Pinot Noir
Rendement :  35 Hl / ha
Origine :  Clos de la Roche
Age : 45 ans
Récolte : Manuelle
Fermentation : 100 % éraflés                       
• Fermentation alcoolique en cuve                       
• Fermentation malolactique en fût                       
Elevage : Elevage en fûts neufs
Filtration : Très légère sur terre
Production : 300 bouteilles
Garde : 6.20 ans